Zagadnienia tematyczne: - produkcja żywności – technologie i rozwiązania na skalę lokalną i przemysłową - metody przetwarzania i obróbki żywności - innowacyjne rozwiązania w zakresie przechowywania, pakowania, transportu i dystrybucji żywności - zrównoważone gospodarowanie żywnością (ograniczenie strat i marnowania żywności) - metody analizy jakości i bezpieczeństwa żywności - składniki biologicznie czynne w żywności - żywność o specjalnym przeznaczeniu (np. jadalne szczepionki, żywność...

Jesteśmy otwarci na Państwa propozycje dotyczące tematyki wystąpień. Szczególnie zachęcamy do pochylenia się nad takimi zagadnieniami, jak: • Medycyna sądowa • Kryminalistyka • Kryminologia • Biologia sądowa • Analiza substancji śladowych • Botanika i zoologia sądowa • Entomologia sądowa • Badania chemiczne • Genetyka sądowa • Osmologia • Analizy molekularne śladów biologicznych • Badanie dokumentów, fonoskopia i...